البرتقال من الفواكه الشتوية بامتياز، وبمجرد انخفاض درجات الحرارة تبدأ العديد من الأسر في شراء كميات كبيرة من ثمار البرتقال والذي تكون رائحته وطعمه اللذيذ من الأشياء التي تجلب لنا السعادة.
والعديد منا لا يستطيعون الحصول على ثمار البرتقال الطازجة المليئة بالعصارة، مما يجعلنا نحصل على ثمار سيئة، وفي بعض الأحيان نتخلص منها دون أن نتناول أي منها بسبب الطعم السيء.
وقدم موقع readers digest» » 5 أسرار تمكنا من اختيار ثمار البرتقال الأفضل والمليئة بالعصير أيضًا.
الشكل
اختيارك لثمرة البرتقال يجب أن يعتمد في المقام الأول على الشكل الخارجي، فالثمار السليمة هي التي تكون خالية من التشققات أو بقع العفن الذي قد تصاب بها بسبب سوء التخزين، وكذلك يجب أن يكون لون الثمار زاهيا، وملمسها به مقدار من الخشونة وليس ناعما جدا كما يعتقد البعض.
الوزن
يمكنك أيضا معرفة حجم السوائل في الثمار التي اتخذت قرارًا بشرائها، فالثمار الثقيلة ستكون على الغالب تحتوي على كميات كبيرة من العصير.
الموسم
الضمان الأول للحصول على ثمار فاكهة سليمة هو الموسم الذي قررت شراءها به، والشتاء هو الموسم الأفضل بالطبع لشراء البرتقال الطازج.
الرائحة
يمكنك أن تجري اختبارا بسيطا لمعرفة ثمار البرتقال الطازجة من غيرها، وذلك عن طريق شم رائحتها، ويجب أن تمنح الثقة الكاملة لأنفك فهي قادرة على قيادتك لشراء أفضل الثمار.
التخزين
الحصول على ثمار برتقال طازجة لا يعني نهاية الرحلة، فيجب أن تستغل كل المهارات التي تمتلكها لتحافظ عليها لأطول فترة ممكنه، ويمكنك أن تتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 7 أيام، ولكن إذا كنت تخطط للاحتفاظ بها لمدة أطول فيجب أن تضعها في الثلاجة لمدة قد تصل إلى أسبوعين.
