ارتفاع سعر الخيار جعل من الصعب الاعتماد عليه في تحضير طبق السلطة أو استخدامه في وصفات العناية بالبشرة، واليوم نعطي لكم بدائل الخيار باستعمال خضروات مماثلة للخيار وأكثر توفيراً منه حتى تحل محل الخيار في طبق السلطة ووصفات العناية بالبشرة.
6 بدائل للخيار في السلطة ووصفات التجميل
الخس
يحتل الخس البلدي مكانة مماثلة ليشابة الخيار خاصة لأن الخس ممتلئ بالماء ليكون من الخضروات المريحة للمعدة والتى يمكن الاعتماد عليها كبديل للخيار في السلطة.
ويمكننا الاعتماد على الخس بتقطيع عروقه بعد نزع أوراقه منه لتكون عروقه مكعبات صلبة ضمن مكونات طبق السلطة وتكلفته أقل من الخيار وكذلك كميته ستكون أكثر بمقارنة حبه خس واحد بكيلو خيار.
الخضروات الورقية
الجرجير والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء حل مثالي وسريع منخفض التكلفة ليكونوا بديل الخيار في طبق السلطة، وتعطي هذه الخضروات الورقية قيمة غذائية عالية أكثر من الخيار عند تناولها في طبق السلطة، كما أنها تحافظ على تعزيز اللون الأخضر وتزيد حجم وكمية طبق السلطة ليكون مشبع ومغذي أكثر، كل هذا مع انخفاض ثمنهم.
اقرأ أيضا: تعرفي على مدة صلاحية المكياج وعلامات انتهائها
اللفت والبنجر والجزر
أما عند الحاجة للاعتماد على خضروات صلبة مشبعة ومغذية بديلة للخيار سواء لتحضير الوصفات الصحية أو في طبق السلطة لا ننسى الاعتماد على الجزر والبنجر وكذلك اللفت جميعهم بقيمة غذائية عالية ممثالة للخيار وبنفس القوام الصلب الذي يزيد الشعور بالشبع.
الفلفل الرومي الأخضر
يمكن استبدال الخيار في طبق السلطة الخضراء بالفلفل الأخضر الرومي حيث يتمتع بنفس اللون الأخضر والطعم قريب وبنفس القوام المقرمش الصلب ويعطي نفس كمية السلطة لتكون مشبعة.
بدائل الخيار في وصفات التجميل:
البطاطس
شرائح البطاطس النيئة الباردة يمكنها أن تحل محل شرائح الخيار، حيث تعطي البطاطس نفس نتيجة الترطيب والتفتيح للوجه والهالات السوداء حول العين.
الزبادي
خليط الزبادي على العسل يمكن الاعتماد عليها كمرطب للوجه دون الحاجة للخيار بارتفاع سعره
