يشعر كثير من الناس بعد تناول وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم بالكسل وإمتلاء المعدة، خاصة إن كانت وجبة الإفطار الدسمة، ما يجعلهم لا يؤدون صلاة التراويح، ولذلك -ومن خلال موقع سفرة- نوضح لكم بعض النصائح الرمضانية لأشياء يجب اتباعها قبل صلاة التراويح.

اقرأ أيضًا| الإفطار على قهوة ولا عصير أيهما أفيد في رمضان

أشياء يجب اتباعها قبل صلاة التراويح:-

1- افطر على ماء وتمر

• يفضل عندما يأذن المغرب أن تقوم بشرب المياه أو العصير ومن ثم تناول ثلاث تمرات وبعدها تشرب طبق الشوربة، ثم تؤدي صلاة المغرب

2- قم بإعداد طبق من الطعام الصحي

• بعد الانتهاء من صلاة المغرب قم بإعداد طبقا يحتوي على السلطة والنشويات والبروتين قليل الدسم، وابتعد عن المأكولات المقلية.

3- حاول تقليل الوجبة الدسمة من الأشياء التي يجب اتباعها قبل صلاة التراويح

•  كثير منا في شهر رمضان يتناول في وجبة الفطار الكثير من الأطعمة الدسمة التي تجعله يشعر بالتعب والكسل، ويمكنك استخدام بدائل قليلة الدسم أو زيوت صحية.

اقرأ أيضًا| العرقسوس ممنوع في رمضان لهؤلاء الأشخاص

4- تناول السلطة

• السلطة من الأشياء الأساسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم.. حاول التنويع فيها بحيث تضم كل أنواع الخضروات.

5- تجنب شرب الماء أثناء الطعام

• شرب الكثير من الماء أثناء الطعام يؤدي إلى عسر الهضم، فيجب أن نتجنب فعل ذلك.

6- تجنب المشروبات الغازية

• كثير منا يشرب بعد تناول وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم المشروبات الغازية، ولكن هذا الأمر يؤدي إلى عسر الهضم، ويمكنك أن تشرب اللبن الرايب حتى تساعد المعدة في الهضم وتشعر بالراحة.

اقرأ أيضًا| مواعيد صلاة التراويح في رمضان 2025 وكيفيتها وعدد ركعاتها

وإليك وجبات صحية من شيفات سفرة تساعدك في تناول طعام صحي وبه كل الفوائد التي يحتاجها الجسم:-

سموذي صحي للفطار

المقادير

سموذي فراولة بالموز:

• 1 كوب فراولة
• 1 كوب لبن
• 1 حبة موز
• 1 ملعقة كبير عسل
• ½ كوب زبادي يوناني
• 5 مكعبات ثلج

سموذي شوكولاتة بالموز:

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو باودر
• 1 حبة موز
• 1 كوب لبن
• 1 معلقة كبيرة عسل
• 5 مكعبات ثلج

طريقة تحضير سموذي صحي للفطار

سموذي فراولة بالموز:

• توضع مكونات السموذي تدريجيا في الخلاط.
• يقدم.

سموذي شوكولاتة بالموز:

• توضع مكونات السموذي تدريجيا في الخلاط للحصول على سموذي شوكولاتة بالموز المطلوب.
• ثم يقدم.

ناجتس صحية

المقادير

• 3 صدور دجاج
• بصل باودر
• ثوم باودر
• بابريكا
• بيض
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• ملح
• فلفل

للتغليف:

• 1 كوب بقسماط
• 1 كوب بقسماط بانكو
• 2 بيض
• ملح
• فلفل

طريقة تحضير ناجتس صحية

• تقطع صدور دجاج مع باقي المكونات تدريجياً.
• توضع صدور الدجاج في بولة، ثم يضاف النشا وتقلب المكونات جيدًا.
• يشكل الدجاج المفروم على شكل الناجتس.
• تترك الناجتس في الثلاجة قليلاً حتى تتماسك.
• توضع الناجتس في البيض ثم البقسماط أو في البيض و البقسماط البانكو أو في البيض فقط.
• توضع الناجتس في القلاية الهوائية أو في الفرن حتى تمام الطهي.
• تقدم.

لازانيا بالباذنجان الصحية

المقادير

• 1 و1/2 كيلو باذنجان شرائح مشوية
• 1 كوب جبنة موتزاريلا
• لازانيا شرائح

للحشو:

• ½ كيلو لحم مفروم
• 2 كوب بصل مفروم
• 1 كوب جزر مفروم
• 1 كوب كرفس مفروم
• زيت زيتون
• بهارات لحم
• 3 ملعقة صلصة كبيرة
• 2 كوب عصير طماطم
• ملح
• فلفل

طريقة تحضير لازانيا بالباذنجان الصحية

• في طاسة على النار، يوضع زيت زيتون وبصل وجزر وكرفس وبهارات لحم ولحم مفروم وصلصة طماطم وعصير طماطم وملح وفلفل
• تقلب المكونات جيداً و تترك حتى تمام الطهي
• في بايركس، يوضع بشاميل وطبقة من اللازانيا وطبقة من البشاميل ثم طبقة من لحم مفروم ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة من لحم مفروم ثم طبقة من باذنجان
• على الوجه توضع طبقة بشاميل ثم يوضع فى الفرن حتى تمام الطهي ويقدم البايركس.

كوردون بلو لايت صحي

المقادير

• ½ كيلو صدور دجاج رفيع

للتتبيلة:

• 1 كوب بصل جوليان
• ملح
• فلفل
• ثوم باودر
• بصل باودر
• تركي مدخن شرائح
• جبنة شيدر أصفر شرائح
• جبنة موتزاريلا مبشورة

للشكل الخارجي:

• بقسماط
• بيض

للتقديم:

• خس شرائح
• كاتشب
• مستردة

طريقة تحضير كوردون بلو لايت صحي

• يضاف البصل مع الملح والتوابل ويتبل الدجاج بالخليط
• يضاف التركي والجبن المبشور إلى صدور الدجاج ويطوى ويثبت بأسياخ خشب
• يغلف بالبيض والبقسماط ويدهن بالزيت ويطهى بالقلاية الهوائية ويقدم

كيكة صحية بالموز

المقادير

• 4 حبة موز
• 1 كوب زيت جوز هند
• 2 كوب دقيق حبوب كاملة
• 2 كوب سكر ستيفيا
• 2 ملعقة كبيرة فانيليا
• 4 بيض
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• 4 ملعقة كبيرة لبن
• 1 كوب شوكولاتة شيبس

طريقة تحضير كيكة صحية بالموز

• في محضر الطعام تقطع حبات الموز ثم توضع باقي المكونات تدريجياً للحصول على الكيكة المطلوبة.
• يوضع خليط الكيك في قالب كب كيك أو حسب الرغبة، ويوضع على الوجه قليل من الشوكولاتة الشيبس.
• توضع الكيكة في الفرن حتى تمام الطهي ثم تقدم.

سلطة كول سلو صحية

المقادير

• كابوتشة مبشورة
• كرنب أبيض مبشور
• كرنب أحمر مبشور
• جزر مبشور
• ½ كوب زبادي يوناني
• 3 و½ ملعقة كبيرة خل
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة تحضير سلطة كول سلو صحية

• في بولة، توضع المكونات تدريجيا للحصول على سلطة كول سلو.
• تقدم.