هل سبق أن شعرت بالجوع عند التوتر والعصبية؟ أو تناولت البطاطس المقلية أو الحلويات والشوكولاتة أثناء مشاهدة التلفزيون دون أن تشعر بالجوع؟ هذه العادة تعرف باسم الجوع العاطفي، لذا قدمت الشيف ساندرا مكاري نصائح للرد على سؤال «ازاي أسيطر على الجوع العاطفي؟».
الجوع العاطفي، هو عادة تناول الطعام استجابة للمشاعر بدلا من الجوع الحقيقي، وهي مشكلة تواجه العديد من الأشخاص، ولكن هل تعلم أن هناك حلولا بسيطة تساعدك على السيطرة عليه؟ الشيف ساندرا مكاري، وهي خبيرة تغذية تقدم عددًا من النصائح العملية في مجال الطهي والغذية، وقدمت مجموعة من النصائح لمساعدتنا على التغلب على الجوع العاطفي من خلال مبادرة “إزي الصحة” عبر قناة سفرة.
اقرأ أيضا| مبادرة إزي الصحة من ساندرا مكاري.. خطوة نحو تغذية صحية أفضل
ازاي اعرف الجوع العاطفي؟
تقول مكاري إن «الجوع العاطفي هو اشتهاء أكلات غير صحية مثل المعجنات والبطاطس المقلية والشوكولاتة والآيس كريم والأكلات سريعة التحضير».
عند الشعور بالرغبة في تناول هذه الأكلات غير الصحية عليك أولا سؤال نفسك «هل هذا الشعور بالجوع هو جوع حقيقي، أم أن هناك بعض المشاعر السلبية مثل التوتر والعصبية؟».
اقرأ أيضا| هل وجبة الفطار أساسية في الدايت؟ ساندرا مكاري تحسم الجدل
بدلا من هذه الأكلات، عليك التفكير في أكلات صحية مثل «طبق سلطة أو بيضة مسلوقة أو رغيف جبنة بلدي بجبنة حادقة»، وفي حال استمرار الشعور بالجوع، فالجوع حقيقي.
إذا كانت الرغبة ماتزال في الأكلات غير الصحية وترغبين في تناول المعجنات والحلويات والسكريات فهو الجوع العاطفي.
اقرأ أيضا| ازاي أعمل دايت ناجح.. اعرفي الحل مع ساندرا مكاري
ازاي أسيطر على الجوع العاطفي؟
تؤكد ساندرا مكاري، أن «الإنسان بطبعه لديه وقت يستطيع خلاله التماسك ورفض الأكلات غير الصحية، وهناك أوقات يضعف أمام الأكلات غير الصحية».
في البداية، عليك أولا تحديد مشاعرك من خلال المواقف التي تمر بها خلال يومك، «هل تشعرين بالضغط أو الحزن ما أدى إلى شعورك بالجوع؟»، حاولي تحديد الشعور بدلا من اللجوء مباشرة إلى الطعام، هذه طريقة بسيطة ولكنها فعالة وتساعدنا على فهم الدوافع وراء الجوع العاطفي.
بعد تحديد نوع المشاعر سيبقى السؤال «ازاي أسيطر على الجوع العاطفي؟»، عليك اتباع النصائح التالية من الشيف ساندرا مكاري التي قدمتها خلال فقرة «عاش يا كوتش» ضمن مبادرة “إزي الصحة” عبر برنامجها «بالهنا والشفا».
اقرأ أيضًا| أسرع عشاء لجوع الشتاء مع «سفرة»
ممارسة الرياضة أو ممارسة هواية مفضلة لك سواء كان الغناء أو الرقص أو التنطيط أو مقابلة بعض الأصدقاء، أي هواية تجعلك تجعلك تتغلبين على الجوع العاطفي.
والهدف من ذلك هو مقاومة الجوع العاطفي من خلال رفع هرمونات السيروتونين والدوبامين وهما يحفزان الجسم على الشعور بالسعادة ما يساعد على التغلب على مشاعر الحزن والتوتر والعصبية.
السيطرة على الجوع العاطفي مهمة حتى لا يزيد الوزن بسبب التوتر والعصبية، لأن دوامة أكلنا العاطفي تأتي باستمرار إذا استسلمت.
اقرأ أيضا| أكلات السعادة: ازاي تزودي هرمونات الانبساط؟ اعرفي من ساندرا مكاري
علاقة الجوع العاطفي بالرياضة
الرياضة تفرز هرمونات السيروتونين والدوبامين وهما يساعدان على الإحساس بالسعادة، ما يبعد الشعور بالتوتر والعصبية وهما من أسباب الجوع العاطفي.
في حال الاستسلام للجوع العاطفي ستكون مهمة ممارسة الرياضة بمثابة محاولة لحرق السعرات الحرارية الكثيرة في الأكلات غير الصحية.
لذلك تنصح ساندرا مكاري بممارسة أي نشاط رياضي مضاعف، إذا استسلمت للجوع العاطفي.
اقرأ أيضا| منها عدم تنوع الأطعمة.. أسباب تدمر الدايت اعرفيها من ساندرا مكاري
ماذا أفعل إذا استسلمت للجوع العاطفي؟
تؤكد ساندر مكاري، أن «الاستسلام للجوع العاطفي لن تكون النهاية، ولكن عند تناول أكلات غير صحية تكون كمية محدودة مع تناول أكلة صحية مثل الخضراوات كثمرة طماطم أو خيار».
والهدف من تناول أكل صحي مثل طبق سلطة أو ثمرة خيار أو طماطم هو السيطرة على مستوى السكر في الدم، والذي يرتفع بعد تناول أكلات غير صحية مثل السكريات والحلويات والمعجنات أو أي أكل غير صحي.
ونصحت ساندرا مكاري، «بعدم تناول الأكلات غير الصحية أمام التليفزيون ليلا لأننا لن نستطيع السيطرة على الكميات، بالإضافة إلى أنه عند صباح اليوم التالي سنشعر بالجوع أكثر لأن مستوى السكر في الدم سيرتفع لمستويات عالية».
اقرأ أيضًا| فوائد اليوم الفري.. ساندرا مكاري هتقول لك أهميته وسبب زيادة الوزن بعده
وإذا حدث ذلك عليك تناول وجبة إفطار مليئة بالبروتين مثل الفول والبيض.
اقرأ أيضا| حيّل لمقاومة الجوع الشديد فترة الدايت
أسباب الجوع العاطفي:
الأكل العاطفي أو الجوع العاطفي يظهر عند التعرض لاضطرابات نفسية أو عند الشعور بمشاعر سلبية بسبب الأزمات العاطفية أو الشعور بالملل والتوتر والقلق، بجانب زيادته مع دخول الشتاء لكثرة مشاعر الاكتئاب مع تغير الفصول.
هل العلاقة العاطفية تؤثر على الأكل وتؤدي إلى الجوع العاطفي؟
تؤثر العلاقة العاطفية على الشخص وتكون من أسباب الجوع العاطفي، حيث أن هناك بعض الأشخاص يأكلون أكثر عند الشعور بالحزن، وهناك أشخاص يأكلون أكثر عند الشعور بالسعادة.
كيفية التخلص من الجوع العاطفي؟
التخلص من الجوع العاطفي يحتاج من الشخص تدارك أسباب هذا الشعور، حتى يستطيع السيطرة عليه، فعند الشعور بالضغط أو الحزن، حاول تحديد الشعور بدلاً من اللجوء مباشرة إلى الطعام.. يمكنك تدوين هذه المشاعر في دفتر يومي أو التحدث مع صديق مقرب.
ومعرفة طريقة الأكل الصحي هي من ضمن الطرق للتغلب على الشعور الجوع العاطفي في حال الدخول في أزمة عاطفية أو نفسية أو التعرض للحزن والتوتر.
ولمعرفة تكات وتركات ووصفات أكثر، زوروا صفحة سفرة على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك».
