بعد ما كان من أفيد المشروبات للجسم ويطلق عليه مشروب السعادة، أصبح عصير القصب من أخطر المشروبات على الصحة عندما دخل الغش في تحضيره.
تنتظر محلات عصائر القصب موسم الصيف الذي يشهد إقبالًا كبيرًا من الزبائن وزحاما شديدا داخل المحل، حيث يتسابق الناس للحصول على مشروب سعره مناسب يروي الظمأ في هذا الحر الشديد.
وفي الوقت الحالي، أغلب محلات عصائر القصب تعتمد على إضافة مادة يطلق عليها “فيتامين” تمنع التحول الطبيعي لعصير القصب إلى اللون الأسود، وهي مادة كيميائية معروفة بأضرارها على الصحة.
عصير القصب المغشوش
لونه يميل إلى الأبيض
لا يميل إلى اللون الأسود بعد عصره
طعمه مثل طعم الماء مضاف له سكر
توجد فيه رواسب بيضاء
عصير القصب الطبيعي
ريحته قصب
لونه أخضر صريح
يميل للون الأسود بعد مدة من عصره
تميل رائحته إلى العسل الأسود
فوائد عصير القصب الطبيعي
لعصير القصب العديد من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان خاصة في فصل الصيف مع ارتفاع درجة الحرارة، إذ يساعد تناوله على مقاومة الجفاف وترطيب الجسم، بالإضافة إلى محاربة الالتهابات، والوقاية من نزلات البرد.
وكوب واحد من عصير القصب الطبيعي، يساعد على مقاومة الجفاف والتعب كونه غني بنسبة وفيرة من الكربوهيدرات والبروتينات والحديد والبوتاسيوم والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى، ما قد يجعله من مشروبات الطاقة المثالية خاصة في أشهر الصيف.
