هل فكرت يوما في الفواكه الأكثر فائدة للجسم؟
رغم أنه لا يوجد طعام محدد أكثر صحة عالميًا، نظرا للتباين بين الأشخاص، فمن الممكن أن يكون ما هو مفيد لشخص يضر شخصا آخر، وقد يتسبب في الإصابة بالحساسية.
اقرأ أيضا: كيف تستفيد من القهوة بالليمون في التخسيس مع تجنب أضرارها؟
لكن عند النظر إلى القيمة الغذائية لبعض الفواكه والخضراوات، يمكن الاعتبار أنها الأكثر صحة وفقا للتمثيل الغذائي.
ما هي طريقة اختبار الفواكه الأكثر فائدة للجسم؟
وفقًا لدراسة نشرها موقع “فرانكفورتر روندشاو” الألماني، شملت البحث عن المحتوى الغذائي لأكثر من 17 عنصرًا غذائيًا حيويًا، تم رصدها عبر “سفرة“.
وبمقارنة نسبة العناصر الموجودة مثل “فيتامين أ” أو “ب12″، أو الألياف بعدد السعرات الحرارية، ووفقًا لهذه الطريقة تم تحديد الأطعمة الأكثر صحة.
واتبع البحث معايير محددة في اختيار الأطعمة المختبرة، واقتصرت على 41 نوعًا تقريبا من الأطعمة فقط، وقد احتلت أنواع خضراوات محددة مراكز أولى، على عكس الفاكهة جاءت ضمن المراكز العشر الأولى، وفقًا لتقرير تم نشره على موقع “هايدلبرغ 24″، ولكن هذا لا يعني بالضرورة أن الفواكه ليست صحية.
اقرأ أيضًا| “السابوتا السوداء”.. فاكهة الشوكولاتة الطبيعية
هل الليمون من الفواكه الأكثر فائدة للجسم؟
وفي الصدد ذاته وفقًا لقائمة البحث، احتل الليمون المرتبة رقم 28 في القائمة، وهذا يدل على أن فواكه الحمضيات، تلبي بعض المعايير التي أقرتها الدراسة.
اقرأ أيضا: لا ترموا الليمون الجاف بعد اليوم
بناء عليه، يعتبر الليمون الفاكهة الأكثر صحة في العالم، وفي المقابل تعتبر أنواع الفاكهة الأخرى مثل “الموز، التفاح، والتوت”، لم تصنف في القائمة، لكن لا يدل على أنها ليست صحية، ولكنها فقط لم تلبي معايير البحث.
وبجانب الليمون احتل “الجريب فروت” بكافة ألوانه، المرتبة الثانية ضمن القائمة.
الفوائد الصحية لليمون
الليمون هو ثمرة متعددة الاستخدامات، مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد الليمون في السيطرة على الأمراض المختلفة والوقاية منها.
1: يدعم صحة القلب
الليمون مصدر جيد لفيتامين C ومضادات الأكسدة، تشير الأبحاث إلى أن هذين العنصرين الغذائيين مفيدان لصحة القلب، ويساعدان في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
اقرأ أيضًا| دراسة جديدة: الكلاب لا تميز بين وجوه البشر
2:تساعد على تقوية المناعة
نعلم جميعًا أن الليمون من الفاكهة التي تعزز المناعة، لأنه يحتوي على كمية عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، يساعد على تقوية جهاز المناعة ضد الجراثيم، المسببة لنزلات البرد والإنفلونزا.
3: يحسن عملية الهضم
يحتوي الليمون على كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان، تساعد في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم.
4: تساعد على التحكم في الوزن
يمكن أن يكون عصر الليمون بالكامل في كوب من الماء الفاتر مع ملعقة كبيرة من العسل مشروبًا سحريًا للكثيرين، حيث قد يساعد هذا المشروب في إنقاص الوزن.
5: تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يعد عصير الليمون والليمون مصدرًا غنيًا لفيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تساعد في مكافحة الأمراض الفتاكة مثل السرطان.
6: قد يساعد في اضطرابات الفم
نعلم جميعًا أن فيتامين C هو فيتامين أساسي للأسنان واللثة. لذلك، كونه مصدرًا غنيًا بفيتامين C، فإن الليمون مفيد لاضطرابات الفم.
كيفية إضافة الليمون إلى نظامك الغذائي اليومي؟
- يمكنك تناول منقوع الليمون في الماء الفاتر.
- الشاي بالليمون يعزز فقدان الوزن، لذلك يمكنك تناول 2-3 أكواب يوميا عن طريق إضافة بضع قطرات إلى الشاي الخاص بك.
- يمكنك عصر عصير الليمون في سلطتك.
- إضافة بضع قطرات من الليمون إلى الخضار المشوي أو الدجاج.
- استخدام عصير الليمون لتتبيل اللحوم.
- إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى الأرز أثناء طهيه لمنع الحبوب من الالتصاق ببعضها البعض.
