نعتاد على استخدام الخبز عامة والفينو خاصة بالشكل التقليدي من خلال تحضير سندويتشات مختلفة، وعلى الرغم من أهمية هذه السندويتشات بحشواتها المتنوعة واللذيذة إلا أن العيش الفينو يتمتع بقابلية الاستخدام المتعدد بأكثر من طريقة لتحضير وجبات مختلفة وموفرة سواء كان فينو طازج أو بايت وجاف أو حتى قطع صغيرة “بواقي”.
اقرأ أيضا: صحي ولذيذ.. طريقة عمل العيش الفينو الأسمر للرجيم
تمتعي اليوم معانا بأفكار لذيذة ومختلفة لاستخدام الفينو المتعددة بطرق تحضير شيف “سي بي سي سفرة” نجلاء الشرشابي في برنامجها “على قد الإيد“.
للتتبيل
- في هذه الوصفة يمكنك استخدام بواقي العيش الفينو الجافة وتحويلها إلى بقسماط ناعم لتتبيل البانيه والكفتة، وذلك بطحنه، حيث يصبح بودرة ناعمة تستخدم في تغليف قطع البانيه والكفتة والمقليات بدلا من البقسماط الناعم والأكياس الجاهزة، وفي حالة أنه ما زال طازجا وطريا يتم وضعه في الهواء حتى يجف ثم يطحن.
للحلويات
- بأكثر من وصفة وطريقة حضري ألذ حلوى موفرة لأطفالك، كل ما عليك شراء الفينو واتباع خطوات الوصفة لتحضير عدة أطباق مختلفة منها سينابون الفينو أو حلوى الفينو بالكريمة وغيرها.
لمزيد من التفاصيل عن حلوى الفينو بالكريمة اضغطي هنا
لمعرفة مكونات سينابون الفينو وطريقة التحضير اضغطي هنا
مقبلات
- كل ما عليك معرفته في هذه الوصفة هو تقطيع العيش فينو ثم قليه أو تحميصه وقدميه بجانب السلطات مثل سلطة الطحينة أو سلطة الزبادي وغيرهما من أنواع، كما لا تنسي تقديمه مع أنواع مختلفة من الشوربة أيضا ليزيد من مذاقها الخاص.
بديل لعجينة البيتزا
- بمكونات بسيطة حولي العيش الفينو لبيتزا بطرق موفرة، بحيث يمكنك تقديمه لأسرتك بنفس الشكل والمكونات المعتادة للبيتزا وكأن قطع الفينو هي العجينة المعتادة لها.
تعرفي على مقادير وتحضير بيتزا العيش الفينو واضغطي هنا
المقرمشات الجاهزة
- بدلا من قلي البطاطس أو شراء أكياس الشيبس قدمي لأطفالك مقرمشات لذيذة متبلة من العيش الفينو، وذلك بتقطيع الفينو لحلقات وتجفيفه ثم تتبيله بالملح والفلفل والزعتر وغيرها من توابل ولا تنسي زيت الزيتون ثم ضعيه في الفرن قليلا وقدميه لأطفالك مثل الأكياس الجاهزة للخبز المحمص.
