تناول الشاي الأحمر مزاج خاص، خصوصًا خلال الجلسات الهادئة مع الأصدقاء أو حتى في نهاية يوم حافل بالإرهاق. فيما يلي 3 تحويجات عربية للشاي الأحمر عليك أن تجربها إذا كنت من محبي تناول الشاي يوميًا.
تحويجة الزعتر
من الممكن تحضير الشاي الأحمر بتحويجة الزعتر، وذلك باستعمال الزعتر الطازج أو المجفف عن طريق الاتي:
- اغلي كوب من الماء ثم اضف إليه ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف واتركها تغلي لعدة دقائق.
- لا تقم بغلي الشاي الأحمر مع الزعتر لفترة طويلة من الوقت حتى لا يخسر الزيوت الموجودة فيه.
- اضف السكر حسب الرغبة ولكن حاول أن تجرب العسل الأبيض بديلًا عن السكر، سيعطي مذاق مختلف مع الشاي الأحمر بالزعتر.
- دع الشاي بالزعتر يركد لمدة من عشر دقائق إلى ربع ساعة قبل تناوله.
اقرأ أيضاً: لا يصيب بالأمراض.. تهم برئ منها الشاي الأحمر
تحويجة الميرمية
- في كوب من الماء المغلي مع الشاي الأحمر، قم بوضع ملعقتين صغيرتين من أوراق الميرمية الخضراء الطازجة، أو ملعقة واحدة صغيرة من أوراقها المجففة
- تأكد من أن الماء توقف عن الغليان عند وضع الأوراق و إلا ستتبخر الزيوت العطرية الفعالة الموجودة فيها.
- غطي الكوب واتركه ينتقع لمدة عشر دقائق تقريبًا.
- بعد ذلك، قم بتصفية محتوى الكوب لتحصل على الشاي الأحمر بتحويجة الميرمية الغنية.
- يمكنك تحلية الشاي بالعسل الأبيض للحصول على مذاق أفضل بدلًا من السكر.
اقرأ أيضاً: 3 وصفات بـ«تفل الشاي» لجمالكِ
تحويجة القرفة
- اغلي الماء المفلتر في إبريق على نار هادئة.
- ثم اضف الشاي الأحمر إلى الإبريق مع عود من القرفة الخشب واترك المكونات تغلي لمدة دقائق إضافية.
- ارفع الإبريق من على النار وصفّي المزيج.
- اضف السكر حسب الرغبة ولكن حاول أن تجرب العسل الأبيض بديلًا عن السكر، سيعطي مذاق مختلف مع الشاي الأحمر بالقرفة.
- وتناول كوب واحد من الشاي بالقرفة صباحًا قد يساعد على الهضم الطعام على مدار اليوم بسرعة أكبر.
- يمكن أن يقدم الشاي الأحمر بالقرفة للضيوف بجانب براونيز شهي أو كب كيك إسفنجي.
اقرأ أيضاً: توقف عنها فوراً.. 6 عادات تكرف الشاي
