في الأجواء الحارة ومع ارتفاع درجات الحرارة يلجأ الكثير من الناس الي تناول المثلجات “الآيس كريم” والمشروبات الباردة لكي يشعروا بالانتعاش ويمنحوا أجسادهم بعض الترطيب في حر الصيف، ولذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق تحويل العصائر الطبيعية إلى آيس كريم لكي تقوم بتحضيرها في المنزل بكل سهولة
فمن خلال موقع سفرة سنوضح لكِ طريقة سهلة وبسيطة لـ تحويل العصائر الطبيعية إلى آيس كريم من شيفات سفرة.
اقرأ أيضًا| 10 مشروبات منعشة لمحاربة حر الصيف.. بضمان «سفرة»
تحويل العصائر الطبيعية إلى آيس كريم
قدمت شيفات سفرة وصفات لـ تحويل العصائر الطبيعية إلى آيس كريم بطريقة سهلة وبسيطة
آيس كريم مانجو
المقادير
- ½ كيلو مانجو مجمدة
- ½ كوب عسل جلوكوز
- 2 كوب كريم شانتي مخفوق
- لون طعام برتقالي
طريقة تحضير آيس كريم مانجو
- تخفق المانجو في الخلاط حتى تنعم تماما
- يضاف الكريم شانتي واللون ونقلب
- يوضع المزيج في القالب
- يوضع في الفريزر حتى يتجمد
آيس كريم ليمون نعناع
المقادير
- عصير ليمون
- نعناع طازج
- ماء
- كريم شانتي بودرة
اقرأ أيضًا| نصائح للتغلب على ارتفاع درجة حرارة المنزل في الصيف
طريقة تحضير آيس كريم ليمون نعناع
- يضرب في الكبة النعناع وعصير الليمون
- تخلط بودرة الكريم شانتي بالماء وخليط النعناع والليمون
- يوضع الخليط في علبة في الفريزر حتى تتماسك
- يقدم الآيس كريم.
آيس كريم شمام
المقادير
- كريم شانتي
- شمام قطع
- جيلي أخضر
- لون طعام أخضر
طريقة تحضير آيس كريم شمام
- في الكبة يخلط شمام وكريم شانتي ثم يضاف جيلى أخضر ولون طعام أخضر حسب الرغبة
- ثم يصب الخليط في علبة بلاستيك محكمة الغلق
- ثم يدخل الفريزر حتى يتماسك
- ويقدم مثلجا
آيس كريم الفراولة
المقادير
- 2 كيس فراولة مجمدة
- 2 علبة زبادي فراولة
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- لون طعام أحمر
- ½ كوب كريم شانتى خام
اقرأ أيضًا| أسرع 5 طرق لإنقاذ المصاب بضربة شمس
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة
- في الكبة، تخلط فراولة مجمدة وزبادي وكريم شانتى خام وعسل أبيض.
- يضاف لون طعام أحمر (اختياري) حسب الرغبة.
- يوضع الخليط في قالب إنجلش كيك.
- يدخل الفريزر ليلة كاملة حتى يتماسك.
آيس كريم خوخ
المقادير
- ½ كيلو خوخ مسلوق
- كوب سكر
- كوب زبادي
- لون طعام
- مغلف كريم شانتي
اقرأ أيضا| لمحبي الصودا.. 5 عصائر طبيعية يمكن إعدادها في المنزل
طريقة تحضير آيس كريم خوخ
- يخفق الخوخ مع السكر في الكبة
- يضاف الكريم شانتي واللون والزبادي ويقلب جيدا
- يصب في القوالب ويترك حتى يتجمد في الفريزر
آيس كريم بالموز والفراولة
المقادير
- 3 ثمرات موز حلقات مجمد
- نصف كوب فراولة مجمدة
- نصف كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
التقديم:
- فارماسيل ملون
اقرأ أيضًا| منعشة وشهية.. 5 وصفات للبطيخ من “سفرة”
طريقة تحضير آيس كريم بالموز والفراولة
- في الكبة يضاف الموز مع الفراولة واللبن والفانيليا ويخفق.
- يضاف الخليط في علبة محكمة الغلق
- يترك في الفريزر ليتماسك
- يقدم
آيس كريم البطيخ
المقادير
- 1 كوب بطيخ منزوع البذر مجمد
- 2 موز شرائح مجمد
- 1 ملعقة كبيرة شربات
للتقديم:
- بسكويت آيس كريم
- أوراق نعناع
طريقة تحضير آيس كريم البطيخ
- في الكبة يضاف البطيخ والموز والشربات وتخلط جميعها.
- يضاف الخليط في علبة محكمة الغلق ويترك بالفريزر ليتماسك.
- ويقدم.
آيس كريم الكيوي
المقادير
- 2 كوب كيوي مكعبات
- نصف كوب كريمة طهي
- 3 ملعقة كبيرة ماء
- سكر أو عسل حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة بذور شيا
- شرائح كيوي رفيعة
طريقة تحضير آيس كريم الكيوي
- في الخلاط يضاف الكيوي والكريمة والماء.
- يضاف العسل مع بذور الشيا وشرائح الكيوي ويخفق.
- في قوالب الآيس كريم يضاف الخليط ويترك بالفريزر ليتماسك.
- ويقدم.
