تناول الفسيخ والرنجة متعة لا تضاهى لكثيرين، إلا أن هناك أشخاص ممنوعة تمامًا من تناولها لأنه يهدد بمشكلات صحية مختلفة.

في الفسيخ كمية لا نهائية من البكتيريا اللا هوائية الناتجة عن تمليحه وتخزينه.

أما الرنجة، حتى بعد نقعها تبقى بها نسبة مرتفعة جدًا من الأملاح التي تسبب:-

*احتباس السوائل في الجسم

*تورم الساقين

*انتفاخ المعدة والقولون

*القيء والإسهال

*اضطراب في الهضم والجفاف

أشخاص ممنوع عليهم تناول الفسيخ والرنجة في رمضان

مرضى الضغط المرتفع

في الأسماك المملحة نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والصوديوم، ما يؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم وضعف عضلة القلب.

مرضى القلب

من المحتمل أن تسبب كمية الأملاح الموجودة في الفسيخ والرنجة في احتباس الماء في الجسم، وتورم القدمين وتسرب الغشاء البلوري على الرئة، ما يؤدي إلى ضعف في عضلة القلب.

مرضى التهاب الكبد

تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، يزيد من خلل وظائف الكبد لمرضى الالتهاب الكبدي.

مرضى الكلى

كمية الأملاح الموجودة في الفسيخ والرنجة تسبب احتباس البول، لذلك تناولها يمثل خطوة على مرضى التهابات الكلى والفشل الكلوي.

المرأة الحامل

الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة المالحة بالنسبة للمرأة الحوامل، يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدي الحامل، ومضاعفاتها تصل إلى حدوث الإجهاض في الأسابيع الأولى من الحمل.

الأطفال الصغار

طريقة تصنيع الفسيخ والرنجة قد تكون غير صحية بالنسبة للأطفال، هذا يجعلهم عرضة لأنواع عديدة من البكتيريا التي تتسبب في حدوث التسمم وفشل في عضلات التنفس.

نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة في رمضان

1.تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب والأكلات الغنية بالبوتاسيوم لإخراج الملح من الجسم.

2.عدم تناول المشروبات الغازية بعد الرنجة والفسيخ لأنها تزيد نسبة الحموضة وتسبب سوء الهضم.

3.التأكد من شراء الأسماك المملحة، من أماكن موثوق بها، لتفادي مشاكل التصنيع والتخزين التي تكون من الأسباب الرئيسية لفساد الأسماك.