السحور وجبة أساسية ومهمة في شهر رمضان الكريم، ومع اقتراب نهاية الشهر الكريم نمل من الوصفات المعتادة، وتسهيلا عليك سنوضح لك سحور النهارده 26 رمضان من شيفات سفرة.
وعبر موقع «سفرة»، نقدم لكم أفكارا لسحور اليوم بمنيو أكلات متنوعة وتليق بجميع الأذواق، وسحور النهارده 26 رمضان هيكون حواوشي خضار بالبيض مع فول بالخضرة، وسلطة الزيتون التركية.
اقرأ أيضا| تحضير البيتي فور في المنزل مثل الجاهز من «سفرة»
سحور النهارده 26 رمضان:
- حواوشي خضار البيض
- فول بالخضرة
- سلطة الزيتون تركية
اقرأ أيضا| كحك العيد البيتي بأسرار شيفات سفرة
طريقة عمل حواوشي خضار البيض من نجلاء الشرشابي
المقادير:
- خبز بلدي
- فلفل رومي أخضر
- بيض
- بصل
- سمنة
- جبنة رومي
- جبنة موتزاريلا
- بقدونس
- فلفل حار
- ملح
- فلفل أسود
اقرأ أيضا| فطار النهارده 26 رمضان من شيفات سفرة
طريقة تحضير حواوشي خضار بالبيض:
- يتبل البصل بملح وفلفل ثم يضاف فلفل رومي وفلفل حار وبقدونس وجبن
- ثم يضاف بيض ويخلط جيدا
- ثم يحشى الخبز بالحشوة ويدهن الوجه بالسمنة ويسوى في طاسة على النار من الجانبين
- ويقدم
لطريقة عمل حواوشي خضار بالبيض خطوة بخطوة مع نجلاء الشرشابي شاهد الفيديو التالي:
طريقة عمل فول بالخضرة من نجلاء الشرشابي
المقادير:
- فول مدمس
- بصل
- ثوم
- شبت
- بقدونس
- كزبرة خضراء
- طماطم
- فلفل حار
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن فول بالخضرة:
- يشوح البصل في الزيت على إناء على النار
- يضاف الثوم والفلفل الحار والطماطم والخضرة والفول
- يقلب كل الخليط على النار
- يوضع في طاجن في الفرن حتى تمام النضج
لمشاهدة طريقة عمل طاجن فول بالخضرة خطوة بخطوة مع نجلاء الشرشابي، شاهد الفيديو التالي:
طريقة عمل سلطة الزيتون التركية من الشيف شربيني
المقادير:
- زيتون أخضر وأسود شرائح
- طماطم مكعبات
- خس مفروم
- بصل أخضر
- افوكادو
- بقدونس
- دبس رمان
- عصير ليمون
- فلفل أحمر جاف مجروش
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- خل
طريقة تحضير سلطة الزيتون التركية:
- يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ودبس الرمان والفلفل الأحمر للحصول على الدريسينج
- يخلط الزيتون الأخضر والأسود والبصل والطماطم والأفوكادو والخس والبقدونس في وعاء
- ثم يضاف الدريسينج وتقدم باردة
شاهد طريقة عمل سلطة الزيتون التركية من الشيف شربيني في برنامجه الشيف:
