نكبر على الالتزام ببعض العادات الشائعة دون التفكير في احتمالية أن تكون خطأ، ثم نفاجأ أحيانا بأنه من الأفضل التخلي عنها إلى الأبد.
إذا كنتِ ممن يفرشون أرفف الثلاجة، ويضعون الأكواب مقلوبة بعد غسلها، فالسطور التالية قد تهمك.
قلب الأكواب
أفضل طريقة لوضع الأكواب بعد غسلها، هي أن تكون بشكلها الطبيعي كي تجف جيدا. لكن يعيب هذه الطريقة أنها تسمح للغبار والأتربة بالولوج إلى داخل الأكواب.
ولذلك، اعتدنا على قلب الأكواب بعد غسلها، لأن هذه الطريقة تحافظ عليها نظيفة من الداخل ولا تسمح بدخول الغبار والحشرات.
إلا أن عيب هذه الطريقة أنها تجعل الحواف غير نظيفة بسبب التصالق حافتها بالسطح، كما أنها تتسبب في تجمع الجراثيم داخل الأكواب إذا لم تجف جيدًا.
اقرأ أيضًا| مميزات وعيوب وضع سجادة في المطبخ
اتجاه ورق التواليت
حتى وقت قريب، كانت الحيرة سيدة الأمر فيما يخص تعليق ورق التواليت الذى يكون ملفوفًا بشكل دائرى، فالسؤال: هل يجب وضع هذا الورق واتجاهه للأعلى أم للأسفل؟ حتى أكدت المنظمة الأسترالية أنه يجب أن يكون الاتجاه إلى الأعلى وليس للأسفل. هذه الطريقة تجعل استخدامه تمامًا كما أراد مخترعه “سيث ويلر”.
ورق الفويل
لورق الفويل وجهان، وجه لامع وناحية أخرى غير لامعة، ونقع في حيرة: أي الوجهين نستخدم لتغليف الطعام؟
إذا أردت أن تتفادى أضرار ورق الفويل، استخدمه على الوجه اللامع لتغليف الطعام الساخن فقط، أي اجعل الوجه اللامع ملاصق لناحية الطعام.
أما الوجه غير اللامع يكون الأفضل لتغليف الأكلات الباردة فقط، أي اجعله ملاصقاً للطعام البارد.
مفارش الثلاجة
تعودنا قديمًا عند فتح الثلاجة، نرى الأرفف مفروشة بمشمع أو مفارش في جميع أجزائها الداخلية، وذلك بهدف الحفاظ على نظافتها لأطول فترة ممكنة، لكن جميع الشركات المصنعة للثلاجات، أكدت أن هذا التصرف خطأ لأنه يقلل من امتصاص المواد الغذائية للبرودة التي تحتاج إليها لكي تستمر على حالتها السليمة لفترة طويلة من الوقت. كما أن هذه المفارش تمنع تحرك الهواء البارد داخل الثلاجة بحرية.
