يمكننا تناول البطيخ بأي شكل إذا كنا في المنزل بمفردنا ولكن مع تواجد الضيوف قد يكون تقديم البطيخ محرجاً للجميع، لأنه يحتاج تقطيعاً خاصاً للتخلص من البذر وتناوله بسهولة.
اقرأ أيضا: علامات البطيخ المسرطن.. يسبب التسمم والنزلات المعوي
وحتى يمكننا استخدام وتقديم البطيخ بشكل لائق للضيوف في أي وقت سنطرح عليكم في السطور التالية حيل سريعة لتقطيع وتقديم البطيخ دون بذر.
طريقة تقديم البطيخ دون بذور:
– تثبت البطيخة على سطح المطبخ ويدق عليها برفق من الخارج حتى تتحرك البذور وتسقط عند التقطيع.
– تقسم البطيخة نصفين ثم يقسم كل نصف شرائح دائرية كاملة بسمك 3 سم.
– تثبت كل دائرة على سطح التقطيع حتى يتم فصل القشرة عن البطيخة برفق.
– تقسم شريحة البطيخ الدائرية لمكعبات صغيرة ويرفع البذر منها.
– ترفع مكعبات البطيخ النظيفة وتقدم في طبق للضيوف ومعه شوكة وسكينة.
اقرأ أيضاً: 3 طرق سهلة لتقطيع البطيخ
ملحوظة:
يمكن تقديم البطيخ عصير بارد للسهولة والسرعة، فقط يوضع في الخلاط حتى يخفق ويصفى ويقدم.
اقرأ أيضاً: 3 وصفات طبيعية لتلميع صواني التقديم
طريقة عمل جيلي البطيخ:
المقادير:
قطع بطيخ
جيلي فراولة
قطع شوكولاتة
ماء
اقرأ أيضاً: طريقة حفظ «نص البطيخة» المتبقي في الثلاجة
طريقة التحضير:
* توضع قطع البطيخ في الخلاط وتفرم وتصفى.
* يسخن الماء علي النار و عليه عصير البطيخ و جيلي الفراولة ويقلب.
* في نصف البطيخة المخلية يوضع خليط العصير مع الجيلي ثم تضاف قطع الشوكولاتة عليها.
* يوضع جيلي البطيخ في الثلاجة حتي يتماسك ثم يقطع ويقدم باردا بالهنا
اقرأ أيضًا| طريقة مختلفة لتقديم الحمص في العيد.. سناك مشوي ومقرمش
