من زمان جدًا ومعروف عن الحلبة قوتها الهائلة مع نزلات البرد في الشتاء بجانب سعراتها الحرارية العالية التي تجعل كوب واحد منها في اليوم كافِ ليشعرك بالدفء
فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى للحلبة لكنك قد تتجنبها لرائحتها المنفرة، اضغط هنا لحلول ووصفات عمل الحلبة في الشتاء دون رائحة عرق منفرة.
فيما يلي أهم فوائد الحلبة في الشتاء وطريقة عملها دون أن تتحول لمشروب سميك:-
-معروف عن الشتاء الإفراط في كميات الأكل، لذلك كوب واحد من الحلبة نهارًا يساعدك على الشعور بالشبع مدة طويلة فهي لطيفة على المعدة والأمعاء خاصة إذا أضيف إليها بعض اللبن.
-تساعد الحلبة الأم المرضعة على تحسين تدفق كمية اللبن في الثدي، وتساعد على إدراره كما تساعد على تقوية صحة الأنثى عمومًا وتعزز نشاطها.
-في الطقس البارد وخاصة هذه الشهور من العام، الحلبة تفيد في توليد الحرارة بالجسم التي تزيد من الشعور بالدفء الطبيعي وتقلل من الشعور بالبرد.
-يزداد الخمول في الشتاء والكسل والنوم طويلًا، لذلك فكوب واحد من الحلبة يساعد جسمك على الاستفادة من عناصرها المنشطة للطاقة، والقدرة على بذل المجهود دون كلل.
-الحلبة أيضًا مغذية للغاية للأطفال الصغار، والذين يحتاجون لضبط أوزانهم، وزيادة نشاطهم وتقليل خمولهم.
-إذا كنتِ تبحثين عن مشروب طبيعي يخلصك من النحافة فالحلبة تساعد على امتلاء الجسم بصحة وبشكل سليم ما دام الشخص لم يسرف في شربها بإفراط.
الطريقة الصحيحة لعمل الحلبة:
الحلبة من أشهر المشروبات الساخنة في الشتاء، وهي مشروب يتكون من حبات الحلبة المغلية في مياه فقط دون إضافة أي مكونات أخرى، إلا أنها قد تتحول لمشروب لزج وسميك مع تكرار تسخينها وتركها طويلًا على النار، لهذا ينصح بتحضيرها وتقديمها طازجة ساخنة أول بأول بدلًا من تحضيرها وتركها وتسخينها مجددًا.
كما ينصح بوضع كمية قليلة من حبات الحلبة النيئة في المياه المغلية؛ حتى لا يزداد سمكها وتكون أكثر لزوجة وتركيز مع تكرار الغليان.
وأخيرًا يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض الصافي إلى الحلبة لمزيد من الفائدة.
