بعد أن ننتهي من تناول الموز، يتخلص الكثير منا من القشور، لكن هل تدرك أن قشور الموز تصلح لأداء مجموعة متنوعة من الأغراض في حياتنا اليومية؟
وبجانب الاستخدامات المعروفة لقشر الموز؛ هناك استعمالات عجيبة لها في تسوية اللحوم وإضافة النكهات إلى الطعام؛ تعرف عليها فيما يلي:-
تطرية اللحوم:
- ربما لم تدرك أن قشر الموز قد يساعد في منع اللحم من الجفاف أو الإفراط في التسوية أثناء الطهي. عند مزج قشر الموز مع اللحم، حيث يمتص اللحم الرطوبة الموجودة في القشر على الفور، وبذلك لن تواجه مشكلة في العثور على وجبة لحم بقري طرية.
اقرأ أيضًا| اختيار اللحمة الأفضل بالصور
طريقة استخدام قشر الموز في تسوية اللحمة:
- للحفاظ على اللحم المشوي رطبًا، ضع قشور موز ناضجة فوق اللحم قبل أن يدخل الفرن. بهذه الطريقة، ستضمن أن اللحم سيحافظ على عصارته ونكهته الغنية في الفرن.
- تعمل قشور الموز بمثابة غطاء للحم؛ مما سيضمن استواءه جيداً، فضلاً عن كونها تمنع فقدان شرائح اللحم رطوبتَها.
إدخاله في وصفات الطبخ:
- هل سبق لك أن جربت الأرز برائحة الموز؟ استخدام آخر لقشور الموز هو تقديم طعم مميز للأطعمة العادية. يمكنك تعبئة قشر الموز بالأرز المتبل ووضعها على البخار لمدة 30 دقيقة، سوف تكون مسرورًا بمذاقها اللذيذ.
