مبادرة تهادوا تحابوا.. لنشر قيم التسامح والعطاء بين الناس

اعمليها فى البيت

كتب: أحمد عادل

أطلقت قناة «سفرة» عبر برامجها المميزة، مجموعة من المبادرات التي تساعد ربات المنازل على التوفير في الميزانية واسترجاع العادات والتقاليد الجميلة التي كانت بين الناس، ومن هذه المبادرات مبادرة تهادوا تحابوا، التي تقدمها الشيف أميرة شنب خلال برنامجها «أميرة في المطبخ» المذاع على قناة «سفرة».

تهدف مبادرة تهادوا تحابوا إلى استرجاع العادات والتقاليد الجميلة بين الناس التي أصبحت مهجورة بسبب ضغوطات الحياة والتي تهدف إلى نشر قيم التسامح والعطاء والخير بين الناس، مثل طبق الحلويات التي تقوم بتحضيره ربة المنزل وتهديه إلى الجارة، وتهدف أيضًا إلى إدخال السرور والبهجة إلى البيوت المصرية وتخفيف معاناة الحياة على بعضهم البعض.

ومن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكِ مجموعة من الوصفات المميزة واللذيذة التي يمكن أن تقومي بتحضيرها وتهدي بها جيرانك.

وصفات مبادرة تهادوا تحابوا للشيف أميرة شنب

مهلبية وصفة من مبادرة تهادوا تحابوا

المقادير

لبن
نشا
سكر
فانيليا

طريقة تحضير مهلبية

يذوب النشا في اللبن
ثم يرفع على النار ويضاف السكر والفانيليا مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام سميك
وتوضع المهلبية في كاسات وتترك في الثلاجة حتى تتماسك
وتقدم باردة

أرز باللبن لمبادرة تهادوا تحابوا

المقادير

كوب أرز
2 كوب ماء مغلي
2 قرفة عود
ربع كوب سكر
500 مل لبن
نصف كوب قشطة بلدي
500 مل كريمة
ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
5 فصوص مستكة
ملعقة كبيرة نشا
كريم شانتيي بودرة
بودرة آيس كريمة فانيليا
ربع كوب زبيب
ملعقة كبيرة قرفة

طريقة تحضير أرز باللبن

اغلى الأرز مع الماء حتى يتشرب كل الكمية
أضيفي عليه السكر والقرفة وقومي بفرك المستكة مع الفانيليا وأضيفيه إلى الحلة
أضيفي القشطة ثم بودرة الكريم شانتيه والآيس كريم واللبن وقلبي جيدا
يمكن إضافة النشا للحصول على القوام المتماسك للأرز باللبن
يرفع في كاسات ويضاف الزبيب على الوجه ويترك في الثلاجة حتى يبرد تماما ويقدم باردا