خل التفاح من المكونات الطبيعية التي تتميز بفوائد صحية عديدة للجسم والشعر والبشرة، ويدخل في كثير من الوصفات، فكثير من ربات البيوت تُفاجأ بعدم وجودة في المطبخ وتبحث على حلول أو بديل خل التفاح.
فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لك بديل خل التفاح في الطبخ وفي التخسيس وفي وصفات العناية بالشعر والبشرة.
اقرأ أيضًا| منها حرق الدهون.. 7 فوائد لخل التفاح من “هي وبس”
أولا: بديل خل التفاح في الطبخ
يتميز بمذاقه اللاذع الذي يعطي نكهة مميزة للطعام لأن من مكوناته السكر والخميرة، فيما يلي بعض البدائل التي يمكن استخدامها في الطعام..
عصير البرتقال
- يتميز عصير البرتقال بمذاقه المميز الحمضي فيمكن استخدامه في كثير من وصفات السلاطات.
عصير الليمون
- يحتوي عصير الليمون على فوائد عديدة فهو يعزز من الجهاز المناعي، ويعطي للطعام مذاقا لاذعا ويعد بديلا رائعا لخل التفاح.
اقرأ أيضا| الفرق بين التفاح الأحمر والأخضر والأصفر.. وأيها أفيد لصحتك؟
هل يمكن استبدال خل التفاح بالخل الأبيض؟
- نعم يمكن استبدال خل التفاح بالخل الأبيض، لأن نكهته قوية قد لا يقدم نفس النكهة الخافتة لخل التفاح، لكنه يوفر مستوى مماثلًا من الحموضة
- فلا يخلو منزل من الخل الأبيض فهو يعد من أساسيات المطبخ، فهو يعتبر بديل جيد لخل التفاح ولكنه يختلف عنه في المذاق لأن حموضته تكون أقل.
عصير التفاح
- يمكنك استخدام عصير التفاح كبديل لخل التفاح، وذلك سيعطيكِ نكهة التفاح في الطعام، إليك طريقة تحضير عصير التفاح بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات:
- تفاح
- ماء على حسب الكمية
- سكر على حسب الرغبة
- عصير ليمونة
الخطوات:
- يغسل التفاح ويقشر وينزع منه البذر.
- يقطع التفاح مكعبات صغيرة.
- توضع مكعبات التفاح في ماء مغلي على النار لمدة 5 دقائق لتطريته.
- توضع قطع التفاح في الخلاط الكهربائي مع كوب ماء بارد وسكر.
- يخفق التفاح على سرعة متوسطة.
- يضاف عصير ليمونة مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام لين تسهل تصفيته.
- يصفى الخليط بمصفاة ضيقة لتفتيت أي كتل.
اقرأ أيضًا| طريقة عمل عصير التفاح البلدي في الخلاط
ثانياً: بديل خل التفاح في التخسيس
عصير الليمون
- رغم استخدامه كبديل جيد في الطبخ، فيمكننا أيضًا أن نستخدمه في التخسيس لقدرته الهائلة على خسارة الوزن وتحسين عمل الجهاز الهضمي وتقليل نسبة الدهون في الجسم.
خل التوت
- يتميز بفوائده العديدة للجسم، فيعد من الحلول البديلة الرائعة في التخسيس، لقدرته على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ما يساعد على خسارة الوزن بشكل طبيعي.
خل الأرز
- من البدائل المفيدة التي يمكن استخدامها في التخسيس، لأنه يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل نسبة الكولسترول في الدم، فهو من البدائل الرائعة في إنقاص الوزن.
ثالثا: بديل خل التفاح في العناية بالشعر
عصير الليمون
- الشعر التالف من المشاكل التي تواجه الكثير من السيدات وعصير الليمون من البدائل الرائعة للعناية بالشعر لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تمنع تلف الشعر.
خل الأرز
- من المشاكل الشائعة التي تواجه الكثير من السيدات مشكلة الشعر الخفيف، فخل الأرز له قدرة عالية في زيادة نمو الشعر لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تسهم في تجديد بصيلات الشعر.
ماء إكليل الجبل
- يساعد ماء إكليل الجبل في منع تساقط الشعر وتعزيز نمو بصيلات جديدة، فهو من البدائل الجيدة له.
اقرأ أيضًا| أسباب فشل خل التمر واستخدامه للتخسيس
