أرز معمر بالسمان
المقادير
● أرز
● سمان
● لبن
● كريمة
● رشة سكر
● ملح وفلفل
● سمنة بلدي
● بصل
● أعشاب
● خل
● جوزة الطيب
● بهارات
● مرقة
طريقة تحضير أرز معمر بالسمان
- يشوح البصل مع الأعشاب والكبد والقوانص
- ثم يحمر السمان في الزيت
- يشوح الأرز في السمنة والزيت ثم يضاف اللبن الساخن والكريمة والملح والفلفل
- وجوزة الطيب ثم تضاف البهارات والمرقة ويترك حتى يدخل في السوا
- في طاجن الفرن يوضع السمان مع خليط الكبد والقوانص بالبصل
- ثم يضاف الأرز باللبن والكريمة ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية