أرز مكسيكي
المقادير
● كيلو أرز بسمتي
● بصل مفروم ناعم
● فلفل أحمر مفروم ناعم
● ملعقة كبيرة توم مفروم ناعم
● ٤ ملاعق كبيرة صلصه طماطم
● ملح وفلفل
● ٢ ملعقة كبيرة بابريكا
● ملعقة كبيرة كمون
● ملعقة كبيرة أوريجانو
● ماء مغلي
● زيت
طريقة تحضير أرز مكسيكي
- يسخن الزيت على النار ثم يشوح البصل حتى يصبح لونه بني
- يضاف الثوم والفلفل الأحمر ونقلب
- تضاف التوابل ونقلب ثم تضاف الصلصة
- يضاف الماء المغلي ويترك على النار حتى الغليان
- يضاف الأرز ونقلب
- يترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية