أصابع الخضروات المقلية
المقادير
● طماطم شرائح
● جزر شرائح
● كوسة شرائح
● باذنجان شرائح
● دقيق
● ماء
● بيكنج صودا
● ملح وفلفل
● بيض
● صلصة طماطم
● كاري
● زيت زيتون
طريقة تحضير أصابع الخضروات المقلية
- يخلط الدقيق والبيكنج صودا والبيض والملح والفلفل والكاري والماء
- يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
- توضع الخضروات في العجينة
- ترفع من العجينة وتقلى في زيت ساخن
للصوص :
- تخلط الصلصة والكاري والقليل من الماء والملح والزيت حسب الحاجة
- تقدم أصابع الخضروات مع الصوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقليات