الرمانية
المقادير
● ½ ك لحم مكعبات سمين
● ½ معلقة صغيرة ملح
● ماء
● باذنجان مكعبات
● بصل مكعبات
● كوسة حلقات
● كزبرة
● كمون
● قرفة
● فلفل أسود
● نعناع ناشف
● عصير رمان
● ثوم مفروم
طريقة تحضير الرمانية
- يضاف اللحم مع الملح والماء ويسلق.
- يقطع الباذنجان والبصل والكوسة ويسلق نصف سلقة.
- يضاف الخضار إلى خليط اللحم مع التوابل ويترك ليطهى جيدا.
- يضاف عصير الرمان والنعناع والثوم ويقلب مع الخليط ويترك ليغلى ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية