المجدرة بطريقة توتا
المقادير
● 1 و1/2 كوب عدس بجبة مغسول ومصفى
● 2 كوب أرز مصري
● بصلة مفرومة ناعم
● ثوم مفروم
● فلفل حامي مفروم
● ملح وفلفل
● كمون
● كزبرة
● سمنة
● زيت
● مكعب مرق
● ماء مغلي
للتزيين:
● بصل مقلي (بصل الكشري)
طريقة تحضير المجدرة بطريقة توتا
- في حلة على النار يوضع زيت, سمنة، مع باقي المكونات تدريجيا، وتقلب المكونات جيدا.
- يضاف قليل من البصل المقلي وتترك الحلة على النار حتى تمام الطهي.
- تقدم المجدرة بعدما يوضع على الوجه بصل مقلي.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية