المقادير
● 1 كوب دقيق
● 4 كوب نشا
● 4 ملعقة زبادي
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● ماء دافئ حسب الاحتياج
● زيت للقلي
● شربات
طريقة تحضير المشبك
- تخلط كل المكونات في بولة ويضاف الماء مع التقليب المستمر
- نستمر حتى نصل إلى قوامل يشبه الكريب ثم يوضع في كيس حلواني أو في علبة الكاتشب
- يسخن الزيت ثم تشكل فيه العجينة وتترك حتى تمام النضج ويصل إلى اللون الذهبي
- ثم يوضع في الشربات ويقلب جيدا ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, مطبخ مصري