باذنجان بحشوة الجبنة الكريمية
المقادير
● ٢ باذنجان مقطع دوائر
● دقيق
● ملح
● فلفل
● زيت للقلي
للحشوة
● ٢٠٠ جرام جبنة كريمي
● ١ فص ثوم مفروم
● شبت
● ١ ملعقة صغيرة بابريكا
● ملح
● فلفل
● ١/٢ كوب كريمة
لخلطة التغليف:
● سوداني محمص ومجروش
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير باذنجان بحشوة الجبنة الكريمية
- يعفر الباذنجان بالدقيق
- ثم يقلى في زيت قلي غزير ساخن
- ويترك ليبرد
- تخلط مقادير الحشوة
- jحشى حلقات الباذنجان بالخليط
- تزين بالسوداني والبقدونس
- يمكن إضافة قليل من الرمان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية