باذنجان بحشوة الموتزاريلا والطماطم
المقادير
● باذنجان أنصاف مشوي
● جبنة موتزاريلا
● طماطم شيري
● ملح وفلفل
● بصل
● بابريكا
للتقديم:
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير باذنجان بحشوة الموتزاريلا والطماطم
- يفرغ الباذنجان من القلب
- يشوح البصل في قليل من الزيت
- ثم يضاف الطماطم والملح والفلفل والبابريكا وقلب الباذنجان ويشوحوا جيدا
- ثم يحشى به الباذنجان وتضاف الموتزاريلا على الوجه
- وتدخل الفرن حتى ذوبان الجبنة
- ثم تضاف خضرة على الوجه
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية