باذنجان رول بالكوسة
المقادير
طريقة تحضير باذنجان رول بالكوسة
- تشوى شرائح الباذنجان والكوسة على الجريل
- في بولة، تخلط الجبنة مع الخضرة والفلفل الحار
- تفرد شريحة الباذنجان ثم تضاف شريحة من الكوسة
- تضاف حشوة الجبنة وتلف على شكل رول
- في طاسة، يشوح البصل مع الثوم في الزيت
- ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم ثم رشة السكر
- يضاف الملح والفلفل وتترك حتى تتسبك
- يضاف الصوص في قاع البايركس ثم ترص رولات الباذنجان بالجبنة
- تدخل الفرن حتى تمتزج المكونات وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
