باذنجان مخلل مسلوق
المقادير
● باذنجان عروس أسود
● فلفل حار
● ثوم
● خل
● عصير ليمون
● زيت
● شطة ناعمة
● كمون ناعم
● ملح
طريقة تحضير باذنجان مخلل مسلوق
يسلق الباذنجان في الماء المغلي
في الكبة تفرم باقي المكونات ثم ينشل الباذنجان من ماء السلق
ثم يتبل بالتتبيلة ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد