المقادير
● 1\2 كيلو باذنجان أبيض وأسود مقلي
● ملح وفلفل
● فلفل حار أحمر
● فلفل أخضر رومي
● شبت مفروم
● عصير ليمون
● خل
● زيت
● كوب ثوم مفروم
● جزر مبشور
● كزبرة جافة ناعمة
● كزبرة خضراء
● ليمون
طريقة تحضير باذنجان مخلل
تخلط الكزبرة الخضراء والجافة والشبت والجزر والملح والثوم والفلفل الرومي والحار والفلفل الأسود والخل وعصير الليمون
يحشى الباذنجان بالخليط
يقدم الباذنجان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مخللات