باذنجان مشوي بالجبنة
المقادير
● باذنجان أنصاف مشوي
● صلصة طماطم
● ثوم
● نعناع
● سكر
● جبنة فيتا
● ملح
● فلفل
● كمون
● شطة
● بهارات
● رمان
● خبز بلدي للتقديم
طريقة تحضير باذنجان مشوي بالجبنة
- يشوح الثوم المفروم في الزيت بإناء على النار
- تضاف الصلصة والبهارات والماء حسب الحاجة ويقلب الخليط ويترك ليتسبك
- يضاف السكر والملح والفلفل والكمون والشطة حسب الرغبة
- ترص قطع الباذنجان في صينية أو بايركس
- تضاف على الوجه الجبنة والرمان والنعناع
- توضع في الفرن حتى النضج ويحمر الوجه
- يقدم الباذنجان المشوي بالجبنة مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية