المقادير
● 300 جرام بسكويت فانيليا، مطحون
● 90 جرام زبدة، مذابة
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● ½ ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
● 25 جرام جيلاتين
● 500 جرام كنتالوب مقشر، بيوريه
● 250 جرام جبن كريمي
● 100 جرام سكر
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● 150 مل كريمة مخفوقة
التزيين :
● 300 جرام كنتالوب ، مكعبات صغيرة
● عسل، للتزيين
طريقة تحضير بار تشيز كيك الكنتالوب
- يضاف البسكويت مع باقي مقادير الكراست ويخلط
- يفرد خليط الكراست في بايركس ويخبز قليلا في الفرن
- في وعاء على النار يضاف بيوريه الكنتالوب ويترك ليغلى قليلا
- تضاف باقي مقادير الحشو وتقلب
- يضاف خليط الحشو إلى الكراست ويترك في الثلاجة ليتماسك
- يزين التشيز كيك بالكنتالوب والعسل ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات