برغل بالطماطم
المقادير
طريقة تحضير برغل بالطماطم
لخليط الكبد والقوانص
- يشوح البصل في الزيت على النار مع السكر
- تخلط الكبد والقوانص بالخل
- تشوح القوانص مع البصل المفروم في السمنة على النار
- تضاف الكبد والبهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- يضاف الفلفل الحار ويقلب كل الخليط
لخليط البرغل
- يشوح البصل المفروم في السمنة على النار
- يضاف البرغل والطماطم والماء المغلي حسب الرغبة
- يقلب ويغطى ويترك الخليط على النار حتى النضج
- يقدم خليط البرغل مع خليط الكبد والقوانص عند تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
