المقادير
● 185 جم دقيق
● ملعقة صغيرة كركم مطحون
● ملعقة صغيرة كمون مطحون
● ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● 250 جم بصل أخضر مقطع شرائح مائلة
● 2 كرات مقطع شرائح رفيعة
● 1 بيضة
● زيت للقلي
صوص للتقديم:
● حزمة نعناع
● حزمة كزبرة مفرومة
● 1 فلفل أخضر حار مفروم
● رشة كمون مطحون
● عصير ليمونة
● 3 ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير بصل أخضر مقلي
- يضاف الدقيق مع الملح والتوابل
- يضاف االبيض مع الكزبرة والكرات ويقلب
- يغلف البصل بخليط البيض والدقيق ويقلى في زيت غزير
- تضاف مقادير الصوص وتقلب وتقدم مع البصل المقلي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقليات