بطاطس بالليمون والكزبرة
المقادير
● 1 كيلو بطاطس بيبي غير مقشر ومقور ومقلي
للحشوة
● 1 ملعقة كبيرة سمنة
● لحمة مفرومة ناعم ١/٢ كيلو
● بصلة مفرومة
● 1 ملعقه كبيره بقدونس
● 1 ملعقه صغيره بابريكا مدخنه
● رشه جوزة الطيب
● 2 ملعقة كبيرة لوز انصاف مقلي
● ملح
● فلفل
● 1 ملعقة صغيرة بهارات السبعه
الصوص:
● لب البطاطس
● 1 مكعب مرق
● ١/٤ كوب ليمون
● ١ ملعقه كبيره سمنه او زبده
● ١/٤ كوب كزبره خضرا
للوجه
● 2 ملعقة كبيرة لوز انصاف مقلي
● للتقديم أرز أبيض
طريقة تحضير بطاطس بالليمون والكزبرة
- يشوح اللحم المفروم مع السمنة والصل والبقدونس والبابريكا وجوزة الطيب والملح والفلفل والبهارات
- تحشى البطاطس بهذا الخليط
- وتطهى في الفرن حتى تمام الطهي
للصوص :
- يشوح لب البطاطس في السمنة
- ثم يضاف مكعب المرقة والليمون والكزبرة
- ويضاف الصوص على البطاطس
- وتقدم ساخنة مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع