بيتزا بالدجاج
المقادير
للصوص:
للحشو:
طريقة تحضير بيتزا بالدجاج
- للصوص:
- يخلط عصير الطماطم والثوم والزيت والملح والفلفل في إناء على النار
- يقلب الخليط ويترك على النار ليتسبك
- تخلط الخميرة والسكر وكوب ماء دافىء ويغطى الخليط ويترك لمدة 10 دقيقة
- يضاف الدقيق والملح والزيت والمزيد من الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر
- يمكن أن توضع على إناء به ماء ساخن
- للحشو:
- يشوح البصل في الزيت في إناء على النار
- تضاف قطع الدجاج ويقلب كل الخليط
- يضاف الملح والفلفل والقرفة والزنجبل ويقلب كل الخليط حتى النضج
- تفرد العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بالسميد وتوضع فى صينية مدورة
- يضاف على الوجه خليط الصوص بعد أن يبرد
- يضاف خليط الدجاج والفلفل الرومي الأخضر والزيتون والجبنة الموتزاريلا المبشورة
- توضع في الفرن حتى تمام النضج
- تقطع وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات
