بيوريه الخضار
المقادير
● بنجر مسلوق
● بطاطس مسلوقة
● جزر مسلوق
● بسلة مسلوقة
● ليمون بلدي
● بقدونس
● ثوم
● ملح وفلفل أسود
● كمون
● بهارات
● لبن
● زيت زيتون
طريقة تحضير بيوريه الخضار
- يضرب في الكبة البطاطس والتوابل والملح والفلفل حسب الرغبة والثوم واللبن
- يوضع الخليط في كيس حلواني
- يضرب في الكبة الجزر المسلوق والملح والبهارات وزيت الزيتون والقليل من الماء حسب الحاجة
- يخلط البنجر المسلوق في الكبة مع الثوم والملح والبهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون
- يوضع الخليط في كيس حلواني
- يوضع خليط الجزر في طبق التقديم
- تضاف وردات خليط البطاطس ووردات خليط البنجر
- يزين الطبق بحبات البسلة المسلوقة والبقدونس وقطع الليمون
- يقدم البيوريه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية