تارت البطاطس بحشوة اللحم والخضار
المقادير
● ١ كيلو بطاطس مسلوق ومهروس
● ٦٠ جرام زبدة
● ملح
● فلفل أسود
● رشة جوزة الطيب
● ٢ صفار بيض
للحشوة
● ١ كيلو لحمة مفرومة
● ١ بصل مفروم
● ١ كوب طماطم مفروم صغير
● ١ كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
● ١ كوب بسلة مسلوقة
● مكعب مرق
● ملح
● فلفل
● ١ ملعقة صغيرة بابريكا
● ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
للوجه
● جبنة مشكلة
طريقة تحضير تارت البطاطس بحشوة اللحم والخضار
- تخلط البطاطس مع الزبدة والملح والفلفل وجوزة الطيب وصفار البيض
- يفرد خليط البطاطس في قالب تارت
- ويخبز في الفرن 10 دقائق
- في هذه الأثناء يتم تجهيز الحشوة
- يشوح اللحم المفروم في زيت مع البصل والطماطم والجزر والبسلة ومكعب المرقة والملح والفلفل والبابريكا والصلصة
- يضاف الحشوة فوق تارت البطاطس
- وتضاف جبنة على الوجه
- وتخبز في الفرن حتى تمام ذوبان الجبنة واحمرار الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية