المقادير
● فخدة ضاني
● بصل
● ثوم
● جزر
● كرفس
● زعتر
● ملح وفلفل
● بهارات
● حبهان
● ورق لورا
● بابريكا
● بصل بودرة
● ثوم بوردة
● جوزة الطيب
● صلصة
● زيت
طريقة تحضير تتبيل الفخدة الضاني
يضرب في الكبة الكرفس والثوم والروزماري وورق اللورا والحبهان وبودرة الثوم تضاف البهارات والكزبرة والبابريكا وبودرة البصل والبصل والخل والطماطم والزيت والملح والفلفل الأسود وتضرب يفتح لحم الفخدة بالسكينة توضع فصوص الثوم داخل لحم الفخدة ( حسب الرغبة ) توضع في الثلاجة ليلة على الأقل قبل التسوية
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري