المقادير
● بسكويت مطحون
للكاسترد:
● لبن
● بودرة كاسترد
● سكر
● فانيليا
للصوص:
● توت
● ماء
● سكر
● نشا
طريقة تحضير تشيز كيك الكاسترد
الكاسترد:
يقلب الحليب مع الكاسترد والسكر والفانيليا على البارد
يرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام
يترك ليبرد تماما
للصوص:
يقلب التوت مع النشا والسكر والماء
يرفع على النار حتى يبرد
يخلط البسكويت مع الزبدة المذابة وتوضع طبقة رقيقة في الكاسات
يضاف الكاسترد ثم تضاف طبقة من الصوص على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد