في بولة:
يخلط الزبادي مع الكريم تشيز والسكر البودرة ويخلطوا جيدًا بالمضرب اليدوي.
تضاف بودرة الكريم شانتيه والبن وقليل من الماء وتخفق جيدًا حتى تتماسك.
تضاف الزبدة المذوبة على البسكويت المطحون وتوضع في الصنية حتى تتماسك.
في كاسرول على النار، يذوب الجيلي في ماء مغلي ويترك على النار ثم تضاف إليه الفراولة الفريش.
توضع طبقة الكريمة على البسكويت وتترك حتى تتماسك، ثم تضاف طبقة الجيلي بالفراولة وتترك في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك، وتقدم مزينة بالفراولة.