في الفود بروسيسور يخلط بسكويت وسكر وملح ودقيق ثم تضاف الزبدة ويخلط المزيج جيدا

ثم يفرد الخليط في قالب تشيز كيك

ويدخل الفرن حتى يتماسك

للحشوة:
في الفود بروسيسور تخلط جبنة كريمي وسكر ثم يضاف بيض وساور كريم وكريمة وفانيليا

ثم يوضع خليط الحشوة على القاعدة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 130 حتى تمام النضج

تترك حتى تبرد ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك