حباش دمنهوري
المقادير
● كوب دقيق
● ملعقة كبيرة كركم
● ملعقة صغيرة ملح
● ملعقة صغيرة فلفل أسود
● ملعقة صغيرة كمون ناعم
● ملعقة صغيرة شطة ناعمة
● ملعقة صغيرة بابريكا
للتقديم:
● طماطم مبشورة
● عصير ليمون
● ثوم
● خل
● فلفل حار
● بقدونس مفروم
● طحينة
● زيت حار
● باذنجان مقلي شرائح
طريقة تحضير حباش دمنهوري
- تخلط مكونات البودرة الحباش وتحفظ فى برطمان نظيف جاف ويستخدم.
للتقديم
- تخلط الطماطم وعصير الليمون والثوم والخل والفلفل الحار والبقدونس والطحينة والفلفل الحار والزيت الحار مع بودرة الحباش.
- يضاف الخليط على وجه الباذنجان ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية