المقادير
● بسكويت مطحون
● جبنة كريمي
● كريمة مخفوقة
لكريمة الليمون:
● 2 بيض
● عصير 2 ليمون
● 130 جرام سكر
● 110 جرام زبدة
للتنزيين:
● شرائح ليمون
● أوراق نعناع فريش
طريقة تحضير حلوى الليمون
لكريمة الليمون:
تضاف مقادير كريمة الليمون على النار ما عدا البيض.
يخفق البيض جيدًا ويضاف خليط الليمون تدريجيًا إلى البيض المخفوق مع استمرار التقليب.
يضاف الخليط مرة أخرى على النار ويترك ليتكثف.
يضاف الخليط في وعاء ويترك ليبرد.
يخلط بسكويت مع زبدة ويضاف عصير ليمون ثم يفرد في بيركس، ثم تخفق الكريمة مع الجبنة الكريمة وتضاف طبقة على طبقة البسكويت.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد