تخلط جميع المكونات الجافة معا.
يسخن الماء والزبدة والملح حتى تذوب الزبدة، ثم يضاف الى المكونات الجافة ونقلب سريعًا.
يضاف البيض وبشر البرتقال ونقلب، ثم تضاف في كيس حلواني.
ثم تقلى على شكل أصابع حتى تصبح ذهبية اللون.
يخلط ماء الزهر وماء الورد مع دبس التفاح.
ترفع الأصابع من الزيت على دبس التفاح ونقدم.