حلويات المولد النبوي
المقادير
● ½ كيلو سمسم محمص
● ½ كيلو فول سودانى محمص مقشر غير مملح
● ½ كيلو حمص مقشر
● 1 كيلو سكر
● 1 كيلو عسل جلوكوز
● 1 كوب ماء
● 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
● رشة بيكنج صودا
● ½ ملعقة صغيرة ملح ليمون
طريقة تحضير حلويات المولد النبوي
يسخن الفول السودانى والسمسم والحمص
للشربات:
يخلط السكر والماء وعسل الجلوكوز في إناء على النار
يترك الخليط على النار حتى الغليان
يضاف البيكنج صودا وملح الليمون ويقلب كل الخليط
يضاف خليط الشربات إلى الفول أو السمسم أو الحمص ويقلب حتى يتماسك
يفرد الخليط على ورق نايلون مدهون بالزيت أو في صينية مدهونة بالزيت
تقطع وتترك تتماسك
تقدم حلويات المولد
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, مطبخ مصري