المقادير
● 1\2 كيلو لحمة مفرومة
● 1\4 كيلو برغل منفوع ومصفى
● خبز بلدي
● زيت
● بصل مفروم
● بقدونس مفروم
● طماطم مفرومة
● ملح وفلفل
● بهارات حواوشي
● حبهان بودرة
طريقة تحضير حواوشي لحمة مفرومة بالبرغل
تخلط اللحمة المفرومة مع البرغل والبصل والبقدونس والبهارات والحبهان والملح والفلفل
تضاف الطماطم ويقلب كل الخليط
يفتح الخبز ويحشى بطبقة من خليط اللحمة
يرش بالزيت أو يدهن بالسمنة
يوضع في الفرن أو يسوى على الجانبين في طاسة على النار حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري