خرشوف بالبرغل والبشاميل
المقادير
● برغل
● بصل
● ثوم
● خضرة
● كركم
● بصل أخضر
● بهارات
● ملح وفلفل
● كمون
● مكعب مرق
للبشاميل:
● دقيق
● زبدة
● لبن
● جبنة فيتا
طريقة تحضير خرشوف بالبرغل والبشاميل
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت ثم يضاف البرغل
- ثم يضاف كل البهارات والملح والفلفل ومكعب المرق
- ويقلب الخليط جيدا ثم يحشى البرغل في الخرشوف
- ويرص في بايركس
لعمل البشاميل:
- يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن والجبنة الفيتا وتقلب جيدا حتى يثقل القوام
- ثم يضاف البشاميل على الخرشوف ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية