خرشوف بالبطاطس والجزر وصوص الجبن
المقادير
● 4 خرشوف كبير
● 1 كوب بطاطس مكعبات
● 1 كوب جزر مكعبات
للسلق:
● ماء
● عصير ليمون
الصوص:
● 2 ملعقة زبدة
● 2 ملعقة دقيق
● 2 كوب لبن
● 1 كوب كريمة
● 2 كوب جبن شيدر
● 1 كوب موتزاريلا مبشورة
● ملح
● فلفل أبيض
طريقة تحضير خرشوف بالبطاطس والجزر وصوص الجبن
- يسلق الخرشوف مع البطاطس والجزر في ماء مغلي مع عصير ليمون
- يحمر الدقيق في الزبدة
- ثم يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل مع استمرار التحريك
- تضاف الموتزاريلا والشيدر ويحركوا حتى تمام الذوبان
- يضاف الخضار المسلوق
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, أكلات نباتية