دجاجة محشية بالكبد والقوانص
المقادير
● دجاجة كاملة
● كبد وقوانص
● بصل
● ثوم
● بهارات
● أرز
● ملح وفلفل
● سمنة بلدي
للسلق:
● جزر
● بصل
● طماطم
● حبهان
● ملح وفلفل
طريقة تحضير دجاجة محشية بالكبد والقوانص
- يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الكبد والقوانص المقطعة وتقلب جيدا
- ثم يضاف الملح والفلفل والماء المغلي وتترك حتى تدخل في النضج
- تحشى الدجاجة بكمية من الأرز بالكبد والقوانص
- ثم تسلق في مالماء المغلي ببوكيه جارنيه ثم تدهن الدجاجة بالصلصة والملح والفلفل والسمنة وعصير الليمون
- ثم تدخل الفرن حتى تتحمر
- وتقدم مع الأرز بالكبد والقوانص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية