دجاج بالكاري والصوص الأخضر
المقادير
● 2 صدور دجاج مكعبات
● كوسة
● ذرة 1/2 كوب
● حليب جوز الهند ١ علبة
● مكعب مرق
● بصلة
● 3 ثوم مفروم
● ١ ملعقة كبيرة برش ليمون
● عصير ١ ليمونة
● ٢ كوب سبانخ
● زنجبيل ١ ملعقة كبيرة
● ريحان ١/٤ كوب
● كزبرة خضراء ١/٤ كوب
● ملح
● فلفل
● كاري ١ ملعقة كبيرة
● ١ ملعقة صغيرة كزبره ناشفة
● فلفل حار مجروش
للتقديم
● أرز
● ليمون
طريقة تحضير دجاج بالكاري والصوص الأخضر
- يشوح الدجاج في الزيت
- تضاف الكوسة والبصل والثوم ويشوحوا
- يضاف الذرة ومكعب المرقة والجنزبيل والكاري والكزبرة والفلفل الحار
- في الخلاط، يخلط لبن جوزالهند مع السبانخ والريحان والكزبرة للحصول على الصوص الأخضر
- يضاف الصوص الأخضر على الدجاج ويترك حتى تمام الطهي
- ويقدم ساخنًا مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية