دجاج روست الأعياد
المقادير
● دجاجة كاملة
● 2 ملعقة ملح خشن
● 2 ملعقة فلفل مجروش
● كيلو شرائح طماطم جامدة مخلية
● 4 كوب طماطم كرز
● كوب طماطم مجففة
● 12 حبة بطاطس صغيرة
● كوب فلفل أحمر حلو مكعبات
● 2 فلفل أحمر حار شرائح
● 1 رأس ثوم مقشر
● 2 كوب بصل أحمر شرائح
● عود كرفس شرائح
● كوب زيت زيتون
● 10 ورقة ريحان
● 2 ملعقة بابريكا مدخنة
● نصف كوب خل بلسميك
● 2 ملعقة زبد
للتقديم:
● أرز أبيض
طريقة تحضير دجاج روست الأعياد
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يتكرمل
- تسلق البطاطس
- يرص الخضار في البايركس ثم يضاف البصل المكرمل والبطاطس المسلوقة وأوراق الريحان وقطع من الزبدة
- يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويدهن بخل البلسميك
- توضع الدجاجة على الخضار
- توضع في الفرن حتى تمام الطهي
- تقدم بجانب الأرز الأبيض
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية